O uso de embalagens e copos t\u00e9rmicos de poliestireno expandido, o isopor, est\u00e1 banido em restaurantes, deliveries, bares, quiosques, hot\u00e9is e no com\u00e9rcio de rua em Sorocaba h\u00e1 mais de um ano. Apesar da multa de 50 Ufesps, que equivale a R$ 1.454,50, o desrespeito \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o \u00e9 frequente.<\/p>\n
Embora o descumprimento da lei seja facilmente notado pela popula\u00e7\u00e3o em geral, principalmente em pedidos entregues via delivery, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria Municipal, respons\u00e1vel pela fiscaliza\u00e7\u00e3o, n\u00e3o realizou nenhuma autua\u00e7\u00e3o no primeiro ano da lei em vigor.<\/p>\n
De acordo com o texto, os estabelecimentos comerciais deveriam fornecer alternativas menos prejudiciais ao meio ambiente, j\u00e1 que o isopor tem per\u00edodo indeterminado para sua decomposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O decreto sugere ainda a troca por embalagens biodegrad\u00e1veis e embalagens recicl\u00e1veis. \u00c9 preciso destacar, por\u00e9m, que a segunda op\u00e7\u00e3o \u00e9 pol\u00eamica e question\u00e1vel, pois o poliestireno \u00e9 recicl\u00e1vel, apesar do processo ser pouco vi\u00e1vel.<\/p>\n
O texto aprovado n\u00e3o definia um prazo para adequa\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos e o fim do uso do isopor deveria ser imediato, mas empres\u00e1rios do setor aliment\u00edcio alegam que \u00e9 necess\u00e1rio um per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o para encontrar novas formas de servir. O custo mais elevado de embalagens que podem ser alternativas \u201cverdes\u201d ao isopor \u00e9 a principal dificuldade para adequar-se \u00e0 lei.<\/p>\n
Uma outra reclama\u00e7\u00e3o do setor \u00e9 que a lei n\u00e3o \u00e9 ampla, prevendo multa somente diante do uso de embalagens de isopor para alimentos e bebidas. A categoria destaca que h\u00e1 outros segmentos que fazem uso do material, muitas vezes em maior quantidade, e seguem sem restri\u00e7\u00e3o, ignorando os cuidados com o meio ambiente.<\/p>\n
Entre os materiais mais comuns para a substitui\u00e7\u00e3o est\u00e3o o alum\u00ednio e o pl\u00e1stico, mas mais uma vez o pre\u00e7o fala mais alto. Atualmente, um pacote com 100 embalagens de isopor (500ml) custa, em m\u00e9dia, entre R$ 40 e R$ 50, enquanto um de alum\u00ednio (500ml) est\u00e1 entre R$ 75 e R$ 100 e um de pl\u00e1stico entre R$ 100 e R$ 120.<\/p>\n
Existem v\u00e1rias iniciativas que est\u00e3o buscando encontrar solu\u00e7\u00f5es para viabilizar a produ\u00e7\u00e3o de descart\u00e1veis sustent\u00e1veis, e algumas j\u00e1 est\u00e3o at\u00e9 dispon\u00edveis no mercado, carregadas de inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
J\u00e1 pode ser encontrada, por exemplo, a garrafa que \u00e9 biodegrad\u00e1vel na \u00e1gua, na areia e at\u00e9 no lixo. Ela \u00e9 feita de um pol\u00edmero chamado PHA e se desfaz em contato com a atividade das microbact\u00e9rias presentes tanto no solo quanto na \u00e1gua.<\/p>\n
H\u00e1 tamb\u00e9m pratos, copos e talheres biodegrad\u00e1veis feitos com farelo de trigo, com mandioca, pipoca e folhas de bananeira.<\/p>\n
As embalagens reutiliz\u00e1veis tamb\u00e9m s\u00e3o \u00f3timas alternativas ao isopor, mais seguras e eficientes em termos ambientais, mas n\u00e3o s\u00e3o culturalmente comuns. Embora a princ\u00edpio esses produtos possam ser mais caros, a longo prazo haver\u00e1 economia, j\u00e1 que v\u00e1rios comerciantes d\u00e3o descontos para os clientes que devolvem as embalagens.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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