{"id":1689,"date":"2021-12-16T10:05:39","date_gmt":"2021-12-16T13:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrenzi-com-br.umbler.net\/?p=1689"},"modified":"2022-03-23T15:02:21","modified_gmt":"2022-03-23T18:02:21","slug":"importancia-do-tratamento-da-caixa-de-gordura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrenzi.com.br\/en\/importancia-do-tratamento-da-caixa-de-gordura\/","title":{"rendered":"Import\u00e2ncia do tratamento da caixa de gordura"},"content":{"rendered":"

As caixas de gordura evitam entupimentos causados por dejetos provenientes da cozinha, por isso s\u00e3o componentes de grande import\u00e2ncia no sistema hidr\u00e1ulico de qualquer im\u00f3vel. Ela \u00e9 o tratamento inicial dos res\u00edduos resultantes das refei\u00e7\u00f5es, pois impede que a parte s\u00f3lida v\u00e1 direto para o sistema de esgoto.<\/span><\/p>\n

O equipamento funciona por meio de um sif\u00e3o que ret\u00e9m a gordura dentro da caixa e a impede de ficar circulando pela tubula\u00e7\u00e3o. Ele \u00e9 dividido em duas c\u00e2maras, uma receptora e outra vertedoura, separadas por um septo n\u00e3o remov\u00edvel.<\/span><\/p>\n

Seja em resid\u00eancias, com\u00e9rcio ou ind\u00fastrias, a fun\u00e7\u00e3o das caixas de gordura \u00e9 a mesma. O que pode variar em cada situa\u00e7\u00e3o \u00e9 o tamanho do produto a ser utilizado e o tipo de material empregado em sua fabrica\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

A falta de limpeza das caixas de gordura poder\u00e1 causar alguns transtornos, como transbordamento pela tampa, entupimento das canaliza\u00e7\u00f5es, escoamento lento da \u00e1gua pelo ralo da pia, mau cheiro, entre outros. A especifica\u00e7\u00e3o da caixa de gordura em um projeto leva em considera\u00e7\u00e3o a quantidade de cozinhas do local, o n\u00famero de refei\u00e7\u00f5es feitas diariamente e\/ou o volume de esgoto a ser despejado.<\/span><\/p>\n

Conforme a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Normas T\u00e9cnicas (ABNT), para a coleta de esgoto proveniente de apenas uma cozinha, pode ser usada caixa de gordura pequena ou simples. J\u00e1 quando s\u00e3o duas cozinhas, \u00e9 indicada a utiliza\u00e7\u00e3o de simples ou dupla. Para a coleta de tr\u00eas at\u00e9 12 cozinhas, deve ser usada caixa dupla. Quando s\u00e3o mais de 12 cozinhas, ou ainda, em restaurantes, escolas, hospitais, entre outros empreendimentos, s\u00e3o exigidas caixas de gordura especiais.<\/span><\/p>\n

Cuidado<\/strong><\/h2>\n

O \u00f3leo de fritura nunca deve ser despejado na pia porque vai se acumular na caixa de gordura. Tamb\u00e9m n\u00e3o deve ser jogado nas bocas de lobo ou bueiro por onde \u00e9 escoada a \u00e1gua da chuva, pois pode contaminar o solo ou a \u00e1gua. A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 guard\u00e1-lo em um vidro. Quando o vidro estiver cheio, entregar em postos de coleta.<\/span><\/p>\n

Como fazer a limpeza<\/strong><\/h2>\n

Pelo fato de a gordura ser mais leve do que a pr\u00f3pria \u00e1gua, a mistura acumulada na caixa flutuar\u00e1. O material retido se tornar\u00e1 duro com o tempo e ficar\u00e1 alocado na parte superior do equipamento.\u00a0<\/span><\/p>\n

A maneira mais tradicional \u2014 e trabalhosa \u2014 de evitar o ac\u00famulo desses materiais \u00e9 atrav\u00e9s da limpeza <\/span>mec\u00e2nica<\/span>. Por\u00e9m, gra\u00e7as ao avan\u00e7o da biotecnologia, hoje existem no mercado solu\u00e7\u00f5es muito mais pr\u00e1ticas e inteligentes para tratar os dejetos.<\/span><\/p>\n

Para manuten\u00e7\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 aconselh\u00e1vel utilizar sab\u00e3o em p\u00f3, \u00e1gua quente ou produtos qu\u00edmicos, pois, al\u00e9m de <\/span>poderem comprometer a estrutura <\/span>da caixa de gordura, as tubula\u00e7\u00f5es e os an\u00e9is de veda\u00e7\u00e3o hidr\u00e1ulica, provocam danos ao meio ambiente.<\/span><\/p>\n

A Nutrenzi, especialista em solu\u00e7\u00f5es ambientais, desenvolveu produtos recomendados para acelerar a degrada\u00e7\u00e3o de material org\u00e2nico em caixas de gordura comerciais e industriais. Entre outros benef\u00edcios, o Power Limpa evita a forma\u00e7\u00e3o de camada sobrenadante espessa de gordura, entupimentos e transbordamentos, mau cheiro, presen\u00e7a de insetos, roedores e outros vetores, bem como proporciona, minimiza\u00e7\u00e3o de limpezas mec\u00e2nicas. Importante destacar que o produto n\u00e3o \u00e9 agressivo ao ser humano, nem ao meio ambiente e sua aplica\u00e7\u00e3o n\u00e3o interfere na rotina de uso das cozinhas.<\/span><\/p>\n

\u00c9 importante verificar as condi\u00e7\u00f5es da caixa de gordura a cada 30 dias ou com frequ\u00eancia maior, caso na cozinha sejam lavados utens\u00edlios muitos engordurados, ou se h\u00e1 o uso constante de \u00f3leo de fritura, seja em frigideiras ou chapas.\u00a0<\/span><\/p>\n

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