Com muitas aplicações, biotecnologia está presente na recuperação de água, solo e na contenção de emissão de poluentes, entre muitas outras soluções
Desenvolver formas de tratar o lixo, criar mecanismos para tratamento de efluentes e ter plantações mais resistentes a doenças são alguns dos benefícios que a biotecnologia traz para o meio ambiente e para a sociedade como um todo. Muito ampla, trata-se de uma ciência multidisciplinar que dialoga com outras áreas, como biologia, química e engenharia.
A biotecnologia pode ser aplicada na pecuária, com inseminação artificial, na agricultura, desenvolvendo adubos compostos, na saúde, com vacinas e antibióticos, entre muitas outras possibilidades. Também é possível estudar e executar técnicas destinadas a criar organismos geneticamente alterados para a melhoria da produção agrícola, resultando em alimentos transgênicos.
Importante ferramenta para alcançar a minimização dos impactos, na agroenergia, por exemplo, a biotecnologia trouxe os biocombustíveis, que hoje representam cerca de 1% da matriz mundial de transportes. Estados Unidos, China, Alemanha e Brasil são os maiores produtores.
Já o etanol, que é produzido pela fermentação de açúcares, é o principal combustível de origem renovável em uso no mundo e o Brasil é o maior produtor. Esse processo pode ser feito por leveduras transgênicas, capazes de transformar o açúcar em diferentes produtos com propriedades derivadas do petróleo, mas com as vantagens dos biocombustíveis.
Outro segmento é a biorremediação, que consiste em recuperar águas e solos contaminados por meio de enzimas e/ou nutrientes e/ou microrganismos (bactérias, fungos, leveduras, etc). É um processo seguro e eficiente, capaz de deixar os ambientes contaminados com pouca ou nenhuma toxicidade. Dois exemplos de aplicação são nos lixões e aterros sanitários.
Cuidado com a natureza
A biotecnologia é um dos campos científicos de mais rápido crescimento atualmente e pode ser usada para detectar, prevenir e remediar a emissão de poluentes para o meio ambiente de várias maneiras.
Os resíduos sólidos, líquidos e gasosos podem ser modificados, seja pela reciclagem para fazer novos produtos, seja pela purificação, para que o produto final seja menos prejudicial ao meio ambiente.
As técnicas mais utilizadas na área de tratamento de efluentes, por exemplo, são aquelas em que enzimas e microrganismos atuam no fracionamento e degradação da matéria orgânica, acelerando e otimizando tal processo de tratamento.
A substituição de materiais e processos químicos de forte impacto ambiental por tecnologias biológicas pode reduzir os danos à natureza. Desta forma, a biotecnologia ambiental pode dar uma contribuição significativa para o desenvolvimento sustentável.
A Nutrenzi sabe que o poder efetivo da biotecnologia é muito grande e, diariamente, aposta em novas pesquisas para levar ao mercado os melhores produtos capazes de tornar processos industriais, comerciais, agrícolas e diversos outros, menos poluentes.
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